こんにちは。
2歳の子を育てる主婦のみどりです。
フルーツフラワーパーク大沢内にある
デイズキッチンさんへ
息子とランチへ行ってきました。
食物アレルギーへの対応が
すごく丁寧で嬉しかったので
ご紹介します。
店員の方の説明が丁寧
アレルゲン一覧表を見せてくれる
入店してすぐに
「息子が卵アレルギーで」と伝えると
アレルゲンの一覧表を見せて説明してくれました。
入り口のところに置いてあり、
サッと取り出してくれたので
すぐに確認できたのがありがたかったです。
さらにひとつひとつ一緒に確認してくださり、
「粉チーズに卵を使用しているので
それを抜けば卵は使用していない」など
細かく教えてくれました。
食物アレルギーのある方への
対応をよくされているのかな、慣れているな
という印象でした。
使用食材の変更
キッズメニュー
キッズメニューは
キッズプレートとキッズピザプレートの2種類。
キッズプレートはハンバーグや揚げ物に
卵を使用しているとのことだったので
息子はキッズピザプレートを注文しました。
![](https://kiirosan-to-midorisan.com/wp-content/uploads/2021/10/mitenebf056c72-9863-4654-8638-93fea86c1cbd_copy_776x545.jpeg)
こちらのピザの具は通常はコーンとベーコンだそうですが
ベーコンは卵使用なので
サーモンに変更してくれました。
フライドポテトは
卵使用の他の食材を揚げた油を使用しているそうで
それでも大丈夫かどうかの
確認もしてくれました。
実際に注文した全てのメニューはこちら
- Days Kitchen名物!! 10種季節野菜のピザ
- かぶらと小エビのペペロンチーノ
- キッズピザプレート
大人2人、子ども1人で、子どものみ卵アレルギーですが
子どもが大人の食べているものも食べたい!と
言った場合に備えて全て卵無しのメニューにしました。
ピザは粉チーズに卵使用とのことだったので
粉チーズ抜きに。
パスタはこのパスタが唯一卵不使用のものでした。
ぺぺロンチーノなので唐辛子が入っているのですが
息子も食べるかもしれなかったため
唐辛子抜きに。
キッズピザプレートは前述の通りです。
たくさん変更していただき、申し訳なかったですが
気遣いがとても嬉しかったです。
まとめ
メニューを一緒に確認してくれる
食材を臨機応変に変更など
対応に慣れていらっしゃるなという印象でした。
丁寧に対応していただき
とても嬉しかったです。
料理はどれもとても美味しく
野菜を普段食べない息子も
野菜もモリモリ食べていました。
パスタも大人の分を横取りして
がっついていました。
わたしは数年ぶりに
石窯で焼いたピザを食べられたので
おいしくて感激でした!
また利用させていただきたいと思います。
最後までお読みいただき
ありがとうございました。